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剧情简介
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
(😤)輕輕撥起日(🐵)式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一(😲)聲。
「拉麵之神」山(🈶)岸一雄說過他「一輩子只做一(🔋)件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的(🎃)堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭(⏯)。鏡頭緊隨蟬聯四年日(🤷)本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅(🧦)富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五(🍇)個月，逐步向(😲)你展示被譽為「國民美食」的拉(🚄)麵背後不同的(✔)理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每(🌥)塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。
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